用了这款研磨器盖子,磨胡椒粉等就像拧水龙头一样轻松。只需转一转,即可研磨出美味调料。比起小时候费力地用杵臼捣胡椒,简直方便太多。新鲜研磨调料会给你的料理增色不少。因为调料一旦被研磨,就开始在空气中氧化,本身的滋味也慢慢挥发在空气里。
举个例子,比如花椒,新鲜研磨的花椒会迅速释放出它辛辣劲道的味道,是干掉的花椒完全不能比较的。所以,要达到更佳的调味效果,你需要新鲜的研磨调料。
双手转动研磨器,听着悦耳的研磨声音,看着粗细不同的黑胡椒颗粒散落,画面光是想象就足够美好,让着急忙碌的厨房带来一股恬淡优雅。研磨颗粒的那种感觉不知道你们是不是都能体会啊,听见胡椒颗粒咔哧咔哧的在翻滚,特别适合在心情不好的时候用,释放情绪哈哈哈。研磨器的作用呢,是把香料捣碎或者磨碎之后,更方便使用,味道萃取发挥的也会更充分。研磨器盖子、
研磨盖,包括有定盖、动盖和防尘顶盖;定盖轴线上开设有边缘带齿牙的柱形通道,动盖轴线上连体有一外缘带齿牙的倒锥形齿盘,该齿盘插入定盖的柱形通道中;动盖上对应齿盘边缘开设有环状间断式出料口,该出料口对准齿盘与柱形通道的间隙,其中定盖顶部具有一凸肩,该凸肩能搭设在瓶口处,定盖与瓶口的接触部设有旋转定位机构 。